Domaine
de Cleverland


La Commanderie de Bellet se trouve sur les collines de Nice, à moins de 15 minutes de la baie des anges, en plein coeur des vignobles de Bellet, dans le calme et la sérénité, loin de toute agitation, en toute discrétion.
 

Menu Vénus


COCKTAIL

Kir Royal *, jus de fruit, Cola, Eau minérale
Variétés de vérines, Wraps, feuilletés, et canapés


ENTRÉE

Assiette de foie gras et son chutney
ou Tartare de saumon frais aux agrumes
ou Poêlée de saint jacques mâches vinaigre basalmique
ou Poêlée de gambas mâche vinaigre basalmique


PLAT PRINCIPAL

Filet de daurade sauce vierge et son accompagnement du marché
ou médaillon de veau sauce forestière
ou magret de canard au miel et pêches en compagnie


TROU NORMAND

Granité champagne et gingembre


FROMAGE ET SALADE

Brie de maux sur son lit de mâche
Tomme de brebis et sa salade
Chèvre sur lit de mâche sauce agrumes
buffet des fromages


DESSERT ET CAFÉ

Pièce montée traditionnelle
ou gâteau des mariés
+Buet des desserts du chocolatier Pascal LAC
Eaux minérales plates et gazeuses à discrétion
Vin rosé/blanc/rouge 1 bouteille pour 3 personnes


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